Un mètre carré, dix poulets

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Un mètre carré, dix poulets. Pas quinze. Sous notre chaleur, le poulet serré mange moins, grandit moins et halète à midi.

En bâtiment ouvert et climat chaud, les guides des grandes souches donnent 20 à 25 kg de poulet par m² ; 30 kg, c'est le plafond, jamais l'objectif. Vente à 2 kg ? 10 à 12 poulets par m².

Mesure ton bâtiment avant de commander : 10 m × 5 m = 50 m², donc 500 à 600 poulets, pas 1 000. Saison très chaude : 8 ou 9 par m², côtés grands ouverts. Et toi, tu mets combien par m² ?

NEXTEKCI, couvoir avicole à Agnibilékrou, Côte d'Ivoire : poussins d'un jour (chair blanc, chair roux, gris barré, hybride, coquelet et pondeuse). Infos : 05 44 83 27 79 · Commandes : 07 07 72 78 67.