La poulette, le poids qui décide

Dix-sept semaines. Les poulettes ont leurs plumes rousses. Et autour de vous, tout le monde attend le premier œuf.

Moi, avant le premier œuf, je sors la balance. Parce que la ponte ne part pas d'une date. Elle part d'un poids.

À dix-sept semaines, les souches rousses visent entre un kilo quatre cent vingt et un kilo cinq cent dix. Quatre sélectionneurs, presque le même poids.

Ce poids se construit semaine après semaine. Environ trois cent soixante grammes à cinq semaines, huit cent soixante-dix à dix semaines.

Alors je pèse. Des poulettes prises au hasard, à plusieurs endroits du bâtiment, toujours à la même heure.

Puis je regarde si elles se ressemblent. Avant la ponte, le sélectionneur en demande quatre-vingt-cinq sur cent, proches de la moyenne du lot.

Proche, c'est un dixième d'écart, au plus. Moyenne d'un kilo quatre cents ? Comptez celles d'un kilo deux cent soixante à un kilo cinq cent quarante.

Trop de poulettes hors de la fenêtre ? Votre lot n'est pas homogène, et une décision change.

Allonger la lumière lance la ponte. Le guide de la souche le fait à un poids, un kilo trois cent cinquante à un kilo quatre cents.

Le calendrier dit dix-huit semaines, mais la balance dit non ? Alors j'attends. Les lampes restent comme elles sont.

Un lot trop léger, ou avec moins de quatre-vingts sur cent dans la fenêtre, doit attendre sa lumière.

Oui, attendre, ce sont des sacs d'aliment en plus. Mais une poulette lancée trop légère le paie toute la ponte.

Son pic de ponte risque de monter moins haut. Et sa ponte, de tenir moins longtemps.

Un autre sélectionneur va plus loin. Plus la poule est légère à la ponte, plus son œuf reste petit, et ce, toute la ponte.

Chez nous, ce poids a un ennemi qui revient chaque après-midi. La chaleur. Une poulette qui a chaud mange moins.

Une étude a comparé des poulettes à vingt degrés et à trente-trois. À vingt et une semaines, celles du chaud pesaient cent dix-huit grammes de moins.

Leurs œufs sont restés plus petits jusqu'au bout. La chaleur de l'élevage se paie encore en ponte.

Moi, je pèse les poulettes bien avant la dix-septième semaine, pour avoir le temps de réagir.

Je compte celles qui sont dans la fenêtre. Et j'allonge la lumière au poids, jamais à la date.

Le calendrier propose. La balance décide. Le premier œuf se prépare sur la balance.

Et chez vous, vos poulettes, vous les pesez avant d'allumer, ou vous suivez le calendrier ?

Envoyez-nous l'âge du lot et dix poids au 05 44 83 27 79, sur WhatsApp. On vous offre notre cahier de ponte.

Vos poussins de ponte se commandent au 07 07 72 78 67. Abonnez-vous. Prochaine leçon, tenir jusqu'au premier œuf.

Nos poussins de ponte sortent de l'éclosoir, à Agnibilékrou. Avec Nextekci, chaque client est un éleveur satisfait.