Au couvoir, on refroidit tes œufs

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Au couvoir, on refroidit tes œufs. Un incubateur n'est pas juste une machine qui chauffe : au début les œufs sont tenus autour de 37,8 °C mesurés sur la coquille, vers le 10e jour on les mire à la lumière, puis dans la deuxième moitié l'embryon produit sa propre chaleur et un plateau d'œufs de 18 jours chauffe tout seul. Le vrai travail de l'équipe, en climat chaud, c'est d'évacuer cette chaleur.

C'est ce soin-là qui te donne un poussin d'un jour bien préparé ; ensuite ça se joue chez toi : 30 °C, eau et aliment prêts, ×4,5 à 7 jours. Tu savais que l'œuf produit sa propre chaleur ? NEXTEKCI, couvoir avicole à Agnibilékrou, Côte d'Ivoire : poussins d'un jour (chair blanc, chair roux, gris barré, hybride, coquelet et pondeuse).

Infos : 05 44 83 27 79 · Commandes : 07 07 72 78 67.