Farine, miettes, granulés : la forme de l'aliment et le gaspillage
Deux sacs peuvent avoir exactement la même composition et donner deux bandes différentes, simplement parce que l'un est en farine et l'autre en granulés. La forme de l'aliment décide de ce que le poulet avale vraiment, de ce qu'il trie, de ce qu'il jette dans la litière et de l'énergie qu'il dépense à manger. Le gaspillage, lui, est la perte la plus silencieuse de l'élevage : personne ne le voit, et il coûte souvent 5 à 10 % de l'aliment.
11 min de lecture · quiz de 5 questions à la fin
Par Abdul Hussein ChoumanFondateur de NEXTEKCI · couvoir d’Agnibilékrou depuis 2006Leçon réservée aux élèves qui suivent les étapes
Cette leçon fait partie du Niveau 7 — Alimentation et nutrition. Elle s’ouvre aux élèves inscrits qui ont réussi l’examen du niveau 6. Les niveaux 1 à 5 et les filières restent lisibles par tous.
Ce que vous apprendrez
- ✓Décrire les trois formes d'aliment et dire laquelle convient à quel âge
- ✓Juger la qualité d'un granulé à la ferme : dureté, taux de fines, taille
- ✓Repérer et chiffrer le gaspillage d'aliment dans un bâtiment
- ✓Régler mangeoires et distribution pour que l'aliment finisse dans le poulet, pas dans la litière