Recruter, former et garder un bon ouvrier avicole
Un bon ouvrier avicole, c'est quelqu'un qui remarque à 6 h qu'un abreuvoir coule moins qu'hier, et qui le dit. Cela ne s'achète pas ; cela se recrute avec méthode, se forme par la démonstration et se garde par des règles claires et de la reconnaissance. Un ouvrier qui part après une bande emporte avec lui tout ce qu'il a appris sur vos bâtiments, et le suivant refait les mêmes erreurs de démarrage. Cette leçon donne la méthode complète : définir le besoin, chercher, recevoir en entretien, tester, former pendant trente jours, fixer les règles, et donner envie de rester.
13 min de lecture · quiz de 5 questions à la fin
Par Abdul Hussein ChoumanFondateur de NEXTEKCI · couvoir d’Agnibilékrou depuis 2006Cette leçon fait partie du Niveau 13 — Organiser l'exploitation : personnel, procédures, planning. Elle s’ouvre aux élèves inscrits qui ont réussi l’examen du niveau 12. Les niveaux 1 à 5 et les filières restent lisibles par tous.
- ✓Conduire un recrutement en cinq étapes, de la fiche de poste au test pratique dans le bâtiment
- ✓Former un nouvel ouvrier par la méthode « montrer, expliquer, faire faire, vérifier » avec un plan de trente jours
- ✓Rédiger les règles de la ferme et les appliquer de la même façon à tout le monde
- ✓Mettre en place ce qui garde un bon ouvrier : paie à date, prime sur des chiffres maîtrisés, repos, reconnaissance, progression