Commander ses poussins : prévoir, réserver, organiser le transport avec un transporteur sur les 3 axes, réceptionner
Le planning dit que le bâtiment 2 doit recevoir 2 000 poussins le 17 mai. Entre cette ligne du calendrier et 2 000 poussins qui boivent dans un bâtiment chaud et prêt, il y a six semaines de travail organisé : calculer la quantité, réserver au couvoir, préparer le bâtiment à rebours, trouver le transporteur et l'axe, être là à l'arrivée, compter, peser, noter. Un poussin qui arrive dans un bâtiment pas prêt ou après six heures de route au soleil a déjà perdu une partie de son potentiel avant d'avoir bu. Cette leçon décrit la chaîne complète, qui fait quoi à chaque étape, et la fiche de réception à remplir.
13 min de lecture · quiz de 5 questions à la fin
Par Abdul Hussein ChoumanFondateur de NEXTEKCI · couvoir d’Agnibilékrou depuis 2006Cette leçon fait partie du Niveau 13 — Organiser l'exploitation : personnel, procédures, planning. Elle s’ouvre aux élèves inscrits qui ont réussi l’examen du niveau 12. Les niveaux 1 à 5 et les filières restent lisibles par tous.
- ✓Calculer la quantité à commander à partir de la surface, de la saison et de la densité conseillée par NEXTEKCI, et réserver 4 à 6 semaines avant l'arrivée
- ✓Choisir le mode de retrait (au couvoir d'Agnibilékrou, à l'arrivée d'un axe, ou par son propre transporteur) et organiser le transport avec un transporteur professionnel
- ✓Préparer le bâtiment à rebours (J−14 à J0) et réceptionner les poussins selon une fiche : comptage, pesée, état, heure
- ✓Répartir les rôles entre gérant, technicien, ouvrier et gardien tout au long de la chaîne de commande