Les sujets morts et les déchets : incinération, enfouissement, règles d'hygiène
Même dans la meilleure ferme, des poulets meurent : 3 à 5 % d’une bande, c’est normal. Ce qui n’est pas normal, c’est le cadavre jeté derrière le bâtiment, mangé par le chien du voisin, ou abandonné au bord du marigot. Chaque sujet mort est un sac de microbes qui attend un rat, une mouche ou une botte pour revenir dans votre bâtiment. Cette leçon apprend à calculer ce que votre ferme doit éliminer, à construire une fosse ou un incinérateur qui ne pollue pas, à tenir le registre que le service vétérinaire demande, et à gérer les autres déchets : sacs, flacons, aiguilles, plastiques.
13 min de lecture · quiz de 5 questions à la fin
Cette leçon fait partie du Niveau 14 — Environnement, réglementation et durabilité. Elle s’ouvre aux élèves inscrits qui ont réussi l’examen du niveau 13. Les niveaux 1 à 5 et les filières restent lisibles par tous.
- ✓Estimer la masse de sujets morts à éliminer par bande, avec un calcul posé
- ✓Construire et faire fonctionner une fosse d’enfouissement et un incinérateur simple, à bonne distance de l’eau
- ✓Appliquer les règles d’hygiène du ramassage à l’élimination et tenir le registre de mortalité
- ✓Trier et éliminer les autres déchets de la ferme : emballages, flacons, aiguilles, plastiques
