Cas pratique : planifier une année de production pour trois bâtiments
Un entrepreneur de la région de Yamoussoukro a trois bâtiments ouverts de 8 m sur 30 m, un gérant, un technicien, trois ouvriers et un gardien. En décembre, il demande à son gérant : « Donne-moi le planning de toute l'année prochaine : quand chaque bâtiment reçoit, quand il vend, combien de poussins je commande et quand, et je veux deux bâtiments prêts pour les fêtes de fin d'année. » Cette leçon fait le travail du gérant de bout en bout, avec le raisonnement, les calculs et le calendrier complet en tableau, puis montre les points durs de l'année et ce qu'on surveille pour que le plan tienne. C'est l'exercice type de ce niveau.
15 min de lecture · quiz de 5 questions à la fin
Par Abdul Hussein ChoumanFondateur de NEXTEKCI · couvoir d’Agnibilékrou depuis 2006Cette leçon fait partie du Niveau 13 — Organiser l'exploitation : personnel, procédures, planning. Elle s’ouvre aux élèves inscrits qui ont réussi l’examen du niveau 12. Les niveaux 1 à 5 et les filières restent lisibles par tous.
- ✓Poser les données de départ d'un planning annuel : cycle, décalage entre bâtiments, saisons et densité conseillée par NEXTEKCI, fêtes, équipe, transport
- ✓Construire le calendrier complet d'une année pour trois bâtiments en bandes décalées, avec effectifs, dates de vente et vides sanitaires
- ✓En déduire les dates de commande des poussins, les pics d'aliment et de travail, et le plan de trésorerie
- ✓Dire ce qu'on contrôle en cours d'année pour que le planning reste vrai, et comment on le corrige