L'indice de consommation : le chiffre qui dit si l'aliment devient de la viande
Deux éleveurs vendent des poulets de 2 kg. Le premier a dépensé 3,2 kg d'aliment par poulet, le second 4 kg. À la fin, l'un a gagné, l'autre a travaillé pour le vendeur d'aliment. La différence tient dans un seul chiffre : l'indice de consommation. Il se calcule en une minute et se pilote toute la bande.
9 min de lecture · quiz de 5 questions à la fin
Dans cette leçon, vous apprenez à
- ✓Calculer l’indice de consommation d’une bande, mortalité comprise
- ✓Comparer son indice aux repères et comprendre ce qui le dégrade
- ✓Agir sur les cinq leviers qui l’améliorent
Le calcul
Indice de consommation (IC) = kilos d'aliment consommés ÷ kilos de poids vif produits.
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