Le coup de chaleur en bâtiment ouvert : les heures qui tuent
Entre février et avril, et lors de chaque journée lourde avant l'orage, les poulets de plus de trois semaines meurent entre 13 heures et 17 heures, bec ouvert, ailes écartées. Un poulet ne transpire pas : il halète. Quand l'air est aussi chaud que lui et humide, il ne peut plus se refroidir. Tout se joue sur l'eau, l'air et les horaires.
8 min de lecture · quiz de 5 questions à la fin
- ✓Comprendre pourquoi un poulet meurt de chaleur et quels lots sont les plus exposés
- ✓Reconnaître les signes et agir dans l’heure
- ✓Préparer le bâtiment et la conduite pour la saison chaude
Pourquoi la chaleur tue
Un poulet évacue sa chaleur par l'air qu'il respire (il halète) et par le contact avec un air plus frais que lui. Au-dessus de 30 à 32 °C, surtout avec de l'humidité, il n'y arrive plus : sa température monte, il arrête de manger (digérer produit de la chaleur), il boit énormément, puis il s'effondre. Les plus exposés : les gros oiseaux (chair blanc de plus de 3 à 4 semaines), les lots denses, les bâtiments mal orientés ou fermés, et les oiseaux qui ont mangé juste avant les heures chaudes.
L’inscription est gratuite et prend deux minutes, avec votre numéro WhatsApp.