Exercice de terrain : dessiner le plan de biosécurité de votre ferme (zones, entrées, flux)
Vous avez appris les zones, les flux, le sas, le pédiluve, la quarantaine, les nuisibles. Maintenant, vous sortez avec une feuille, un crayon à trois couleurs et un mètre, et vous dessinez votre ferme telle qu'elle est, pas telle qu'elle devrait être. Le dessin fera apparaître ce que l'œil ne voit plus à force de passer devant : le tas de litière à cinq mètres du bâtiment, la moto garée contre le mur, le poulailler de cour du gardien. À la fin, vous aurez le chapitre 1 de votre plan de biosécurité et une fiche de décisions à présenter au patron. Comptez deux heures, le technicien et le patron ensemble.
14 min de lecture · quiz de 5 questions à la fin
Par Abdul Hussein ChoumanFondateur de NEXTEKCI · couvoir d’Agnibilékrou depuis 2006Cette leçon fait partie du Niveau 9 — Santé avancée : comprendre, prévenir, surveiller. Elle s’ouvre aux élèves inscrits qui ont réussi l’examen du niveau 8. Les niveaux 1 à 5 et les filières restent lisibles par tous.
- ✓Relever sur le terrain tous les éléments d’une ferme qui comptent pour la biosécurité
- ✓Dessiner les trois zones et tracer les flux, puis repérer chaque croisement propre-sale
- ✓Remplir une fiche de décisions : point faible, risque, mesure, effort, responsable, date
- ✓Noter la ferme sur une grille de dix points et fixer les trois premières corrections