Sur les marchés et dans les groupes WhatsApp d'éleveurs, un nom revient sans cesse : le « chair noir ». Beaucoup le cherchent, peu savent précisément ce que c'est. Mettons les choses au clair — et voyons pourquoi cette souche a autant de succès en Côte d'Ivoire.
« Chair noir », gris barré, Kuroiler : qui est qui ?
Le « chair noir » est le nom populaire du poussin de chair à plumage foncé. Chez NEXTEKCI, il correspond au gris barré : une souche traditionnelle améliorée au plumage sombre barré, comparable à ce que les éleveurs recherchent sous le nom « Kuroiler ». Attention à la nuance, expliquée sur la page souches du site : il s'agit d'équivalences de noms populaires, pas de souches Kuroiler officielles.
Le gris barré appartient à la grande famille de la chair de couleur, aux côtés du chair roux (le « poulet rouge ») et de l'hybride — par opposition au chair blanc industriel type Cobb 500.
Pourquoi les éleveurs l'adorent
Une rusticité taillée pour le terrain
Souche traditionnelle améliorée, le gris barré pardonne davantage les conditions difficiles que le chair blanc. Il est parfait pour l'élevage en semi-liberté et la basse-cour : c'est exactement le mode d'élevage de milliers de familles ivoiriennes.
Un look qui vend
Son plumage sombre barré évoque le poulet traditionnel que recherchent les consommateurs attachés au goût « d'avant ». Sur un marché local, un beau gris barré ne passe pas inaperçu.
Une chair appréciée
Comme toute la chair de couleur NEXTEKCI, il offre une chair ferme très appréciée sur le marché local — un argument de vente concret au moment d'écouler sa bande.
La qualité NEXTEKCI en plus
Le gris barré premium part du couvoir d'Agnibilékrou avec les mêmes garanties que toutes les souches : reproducteurs sélectionnés, tri manuel post-éclosion, alimentation dès la naissance et cartons aérés de 50 poussins identifiés. Départs lundi et jeudi à 22h, arrivée le lendemain matin selon votre axe, support WhatsApp 72h après réception.
Pour qui est-il fait ?
Choisissez le gris barré si vous visez la semi-liberté ou la basse-cour, un marché local qui valorise le poulet traditionnel, ou une souche tolérante pour progresser sereinement. Pour l'intensif en cycles courts, le chair blanc reste la référence.
Envie de tester le fameux « chair noir » sur votre prochaine bande ? Envoyez « gris barré », votre quantité en cartons de 50 et votre ville sur WhatsApp au +225 07 07 72 78 67 : NEXTEKCI s'occupe du reste.