Le prix de l'œuf baisse, alors tu ranges tes plateaux et tu attends

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Le prix de l'œuf baisse, alors tu ranges tes plateaux et tu attends. Pendant ce temps, tes poules ne s'arrêtent pas de manger : chaque jour d'attente ajoute une dépense que tu as déjà engagée. Et l'œuf n'attend pas, la chaleur travaille contre lui : ce que tu gardes une semaine de plus, tu ne le revendras pas au prix du frais.

Le chiffre à regarder n'est pas le prix affiché au marché, c'est la quantité que tu écoules vraiment chaque semaine. Si tes plateaux s'empilent, ton prix est déjà trop haut pour ton acheteur, même s'il est juste pour toi. Et si tout le monde autour de toi démarre ses pondeuses en même temps, vous arriverez tous au marché le même mois.

Décaler ta mise en place, c'est déjà décider de ton prix. Et toi, tu vends tous les combien ? NEXTEKCI, couvoir avicole à Agnibilékrou, Côte d'Ivoire : poussins d'un jour (chair blanc, chair roux, gris barré, hybride, coquelet et pondeuse).

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